Party-Zupfbrot mit Basilikum-Pesto und Chili

Lea Green

Auf Parties eingeladen zu sein, ist nicht nur ein großes Vergnügen, sondern für Veganer mitunter auch eine nicht ganz einfache Herausforderung. Zum einen will m... Erfahre mehr

Lunch & DinnerRezepte0 min read

REZEPT AUS „VEGAN QUEENS“ VON SOPHIA HOFFMANN: Orechiette mit bunten Möhren

Patrick Siegmund Autor & Content Editor

Vor wenigen Wochen haben wir euch das fantastische neue Buch von Sophia Hoffmann hier vorgestellt, das am 6. Oktober 2016 im Edel Verlag erschienen ist. Wir sin... Erfahre mehr

Rezepte6 min read

Rezept aus „Vegan Queens“ von Sophia Hoffmann: Lila Brot

Patrick Siegmund Autor & Content Editor

Vor wenigen Wochen haben wir euch das fantastische neue Buch von Sophia Hoffmann hier vorgestellt, das am 6. Oktober 2016 im Edel Verlag erschienen ist. Wir sin... Erfahre mehr

RezepteVegane Basics5 min read

Vegane Mohnpalatschinken mit heißen Zimt-Zwetschgen

Lea Green

Ob als Mus, Marmaleda, Kompott oder Kuchen - Zwetschgen, oder wie man in Österreich schreibt "Zwetschken", sind einfach super lecker. Von Ende Juli bis in den O... Erfahre mehr

Desserts & SüßesRezepte0 min read

Schoko-Haselnuss-Brownie

Andrea Autor & Content Editor

Herbstlich schokoladig... Im Herbst liebe ich es mit Schokolade, Nüssen und Gewürzen zu backen. Heute habe ich ein Schoko-Haselnuss-Brownie Rezept mit Haselnüs... Erfahre mehr

Desserts & SüßesRezepte1 min read

Ofenpfirsiche mit Zitronencreme und Blitz-Granola

Lea Green

Noch gibt es sie vereinzelt, leckere Aprikosen, Pflaumen, Kirschen und herrlich aromatische Pfirsich. Dieses super leckere Rezept für Ofen-Pfirsiche mit Zitrone... Erfahre mehr

Desserts & SüßesRezepte0 min read

Schnelle, fruchtige Tomaten-Sellerie-Suppe

Lea Green

Suppen aller Art sind natürlich vorrangig in kühleren Jahreszeiten beliebt. Im Sommer kommen hingegen eher Melonen- und Gurkenkaltschalen oder Gazpacho auf den ... Erfahre mehr

Lunch & DinnerRezepte0 min read

Veganes Quinoa-Powerfrühstück mit Bananen-Chia-Stick

Lea Green

Für alle, die gerne ein leckeres, sättigendes Frühstück mit besonders hoher Nährstoffdichte essen möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige. Es ist obendrei... Erfahre mehr

FrühstückRezepte0 min read

Himbeer-Frischkäse-Torte

Andrea Autor & Content Editor

Fruchtig-frisch-beerig sollen die Torten im Sommer sein. Aber auch cremig-sahnig könnte sie sein. Jede Backfee weiß wie schnell bei den heißen Temperaturen der ... Erfahre mehr

Desserts & SüßesRezepte2 min read

Veganer Rote-Bete Dip mit frischem Fladenbrot

Lea Green

Rote Bete kann man gut lagern, so dass sie fast das ganze Jahr zur Verfügung steht und bei uns als "klassisches Wintergemüse" bekannt ist. Die Saison der lecker... Erfahre mehr

RezepteVegane Basics0 min read

Rezept: Gazpacho einfach und schnell

Maral

Rocio Buzo wurde in Malaga geboren und ist am Mittelmeer aufgewachsen. Nach ihrem Studium der Psychologie brachte sie ihr Interesse an Umweltschutz nach Deutsch... Erfahre mehr

Lunch & DinnerRezepte1 min read

Rezept: Veganer Mousse Au Chocolat von Serkan Tunca

Maral

Bereits seit seiner Kindheit ist die Küche sein künstlerisches Refugium. Die bunten Farben der frischen Lebensmittel und die Vielfalt an Möglichkeiten sich dies... Erfahre mehr

Desserts & SüßesRezepte1 min read

Zoodle Pad Thai – asiatisch vegan Schlemmen

Lea Green

Spiralisierte Nudeln aus Zucchini, Karotten, Gurken oder Roter Bete sind ein Klassiker der veganen Küche und eine super Alternative zu klassischer Hartweizen-Pa... Erfahre mehr

Rezepte0 min read

Veganes Rezept: Couscous-Pfanne mit erfrischendem Joghurt-Minz-Dip

Lea Green

Die Zutaten für eine herrliche, schnelle Couscous-Pfanne habe ich eigentlich fast immer zu Hause. Vegane Küchen-Standards wie Couscous, Kichererbsen, Sojajoghur... Erfahre mehr

Lunch & DinnerRezepte0 min read

Pfirsich-Schokocupcakes mit Zitronenbuttercreme

Gast Autor

Bei diesen sommerlichen Temperaturen hast du bestimmt Lust auf was erfrischend-schokoladiges? Da könnten diese saftig-schokoladigen Pfirsich-Schokocupcakes mit ... Erfahre mehr

Desserts & SüßesRezepte1 min read

MOHN- APRIKOSEN NICECREAM – SUGARFREE

Gast Autor

SOMMER! Endlich. Gefühlt haben wir auf dich 2 Jahre gewartet. Und was, wenn nicht Eis (Nicecream), gehört zum Sommer wie die Badehose? Richtig! Nichts! Nur noch... Erfahre mehr

Desserts & SüßesRezepte1 min read

OH- SCHON WIEDER FREITAG? ZEIT FÜR PIZZACRACKER!

Gast Autor

Unsere Pizzacracker sind der Hammer, so schnell weggefuttert, so schnell kannst du gar nicht produzieren, obwohl die echt fix gehen;) Bei dem Wetter, ist es ... Erfahre mehr

RezepteSnacks & To Go2 min read

Veganer Burger für unseren Healths’Kitchen-Tag!

Redaktion

Wir geben zu, wir lieben Burger. Aber bevor wir zu einer Version greifen, die uns danach in ein Fress-Koma fallen lässt, nehmen wir doch lieber einen, der in un... Erfahre mehr

Lunch & DinnerRezepte3 min read

Fast zuckerfrei? Ja! Kokosmehl-Beeren-Kuchen!

Gast Autor

Dieser Kuchen kommt fast ohne Süßungsmittel aus. Wir haben nur 2!! EL Agavendicksaft eingesetzt und die restliche Süße kommt aus dem Kokosmehl und den Beeren. N... Erfahre mehr

Desserts & SüßesRezepte3 min read

Cool Down! Eiskalter Smoothie!

Gast Autor

Wow, heute ist es heiss, heiss, heiss. Deswegen: sucht ein schattiges Plätzchen und geniesst unseren erfrischenden Smoothie. Schnell gemacht und sooooo lecker. ... Erfahre mehr

Drinks & SmoothiesRezepte2 min read

FRÜHSTÜCKS POWER – HIRSE-PORRIDGE

Gast Autor

Für dieses leckere und sowohl sättigende wie auch gesunde und ausgewogene Hirse-Frühstück braucht ihr nur wenige Zutaten (das überrascht schon ein wenig, nicht ... Erfahre mehr

FrühstückRezepte1 min read

Sommer, Sonne, Mango-Sause!

Gast Autor

Na endlich! Wie lange haben wir darauf gewartet. Sonne satt am Himmel. Und zur Sonne kommt die Freiheit und zur Freiheit gehört Mango. Für Mangocreme gibt es ta... Erfahre mehr

RezepteVegane Basics2 min read

Entsaften: Superfood zum Trinken

Sandra König Autor & Content Editor

Anzeige - Yeah! Wir haben es getan – wir haben entsaftet. Und zwar im Selbstversuch bei uns in der Redaktion. Das hat Spaß gemacht, ist easy-peasy und tot... Erfahre mehr

Drinks & SmoothiesRezepte8 min read

Schwarze Bohnen Schoko Brownies – hell yeah

Gast Autor

Schwarze Bohnen und Schoko. Protein meets Iron meets healthy yummyness. Unbedingt testen und mit zur Arbeit nehmen. Damit kriegt ihr sie ALLE! ZUTATEN: Teig: ... Erfahre mehr

Desserts & SüßesRezepte2 min read

SÜSSKARTOFFELPUFFER MIT SALAT

Gast Autor

ZUTATEN 3 Stk. Süßkartoffeln (ca. 120 g pro Stück) 4 EL Stärke 2 Stangen Frühlingslauch 3 EL Kürbiskerne (geröstet) 4 Stängel Petersilie 1 Kopfsal... Erfahre mehr

Lunch & DinnerRezepte2 min read

Pizza für’s Wochenende! Party on!

Gast Autor

Wer sagt eigentlich, dass Pizza immer ungesund sein muss? Wir können diese Pizza hier wärmstens empfehlen. Leckere Süsskartoffel, Paprika, Zuchhini und Möhren a... Erfahre mehr

Lunch & DinnerRezepte4 min read

Himbeermuffins – Ideal für’s Picknick! Zuckerfrei!

Gast Autor

Sonne! Frühling! Langes Wochenende! Die Muffins sind toll für ein Picknick. Und: Sie sind komplett zuckerfrei! Die Süße kommt aus den Bananen(müssen reif sein) ... Erfahre mehr

Desserts & SüßesRezepte2 min read

Pasta Baby. Friday i’m in Love!

Gast Autor

Das Wochendende steht unter dem Stern der Feierei und Völlerei. Aber was kocht man Feines, was auch Substanz hat?  Es muss sättigen, glücklich machen und im Ide... Erfahre mehr

Lunch & DinnerRezepte2 min read

ORIENTALISCHES HIRSEFRÜHSTÜCK

Gast Autor

Hirse ist eine feine Sache. Schon die Gebrüder Grimm waren fasziniert von der alten Geschichte des süßen Hirsebreis, der im Topf koche, damit sich die das arme ... Erfahre mehr

FrühstückRezepte2 min read

Phosuppe

Redaktion

YUMMY TIME! Ein etwas aufwendigeres Gericht, aber es lohnt sich. Allein die Brühe ist ein Traum. Die Nudeln sind ein Muss, aber das Gemüse kann nach Saison und ... Erfahre mehr

Lunch & DinnerRezepte3 min read